Представники громади відвідали Бучу, де ознайомилися з роботою першої фабрики-кухні «ГотуЇмо» та обговорили можливості розвитку такого формату в межах реформи шкільного харчування.

Про це повідомили у Рівненській міській раді.

25 вересня заступник міського голови Євгеній Іванішин та начальник управління освіти Андрій Мазур відвідали фабрику-кухню в Бучі. Під час заходу представники громад ознайомилися з організацією її роботи та обговорили перспективи розвитку такого формату.

Зустріч відбулася за участю міністра освіти і науки України Андрія Бутенка, міністра з відновлення інфраструктури та транспорту України Миколи Калашника та керівника Офісу реформ шкільного харчування Ореста Степаняка.

Фабрика-кухня — це централізований виробничий комплекс, де готують готові страви для закладів освіти. Така модель дозволяє дотримуватися єдиних стандартів харчування, оптимізувати виробничі процеси та ефективніше використовувати ресурси громад.

Під час зустрічі також провели панельну дискусію, присвячену актуальним викликам реформи шкільного харчування та розвитку фабрик-кухонь як складової сучасної освітньої інфраструктури.

Рівненська громада продовжує вивчати можливості реалізації такого проєкту та напрацьовує подальші кроки у цьому напрямі.